Poster di Louis Pasteur, da scaricare e stampare

Il poster rappresenta un ritratto con disegno in bianco e nero del grande scienziato Louis Pasteur.

Inizialmente chimico e fisico, fondò il campo della microbiologia e scoprì il vaccino contro la rabbia. Al servizio delle nascenti industrie alimentari, studiò i processi di fermentazione e inventò la pastorizzazione, che permette di conservare gli alimenti più a lungo.

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Biografia di Louis Pasteur

Nato a Dole il 27 dicembre 1822, Louis Pasteur è di gran lunga uno degli scienziati più illustri della storia. Chimico e teorico di formazione, costruì una carriera impressionante grazie a una serie di scoperte e invenzioni (tra cui la pastorizzazione) che lo resero il pioniere della microbiologia, in costante rivalità con il ricercatore tedesco Robert Koch. Ha dato il suo nome all’Istituto Pasteur.

Dopo aver ottenuto un bachelor in letteratura e un altro in matematica, rispettivamente nel 1840 e nel 1842 al Collège Royal de Franche-Comté, Louis Pasteur fu ammesso all’École Normale Supérieure nel 1843. Lì ha studiato chimica, fisica e cristallografia.

Dopo essere diventato un agrégé-préparateur in chimica, lo scienziato ha difeso la sua tesi alla facoltà di scienze di Parigi e ha ottenuto il titolo di dottore in scienze. Tra il 1848 e il 1853, lavorò come insegnante a Digione e Strasburgo. Durante quest’ultimo anno, è stato insignito del titolo di Chevalier de la Légion d’honneur.

Nel 1854, Pasteur fu nominato professore di chimica e decano della nuova facoltà di scienze di Lille. Fino al 1857, il chimico svolse un grande lavoro che lo portò a presentare il suo Mémoire sur la fermentation lactique.

Le scoperte di Louis Pasteur sono di innegabile importanza per la scienza. Infatti, il suo lavoro riguarda la dissimmetria molecolare, gli studi sulla fermentazione, la contestazione della generazione spontanea, le malattie del vino e la pastorizzazione, l’antisepsi e l’asepsi, i microbi e i vaccini, ecc.

Tuttavia, nessuna invenzione ha reso Louis Pasteur più famoso dello sviluppo del vaccino contro la rabbia nel 1885. Con questo vaccino, ha salvato la vita di Joseph Meister da una malattia mortale. Fu questa azione che gli valse il soprannome di ‘benefattore dell’umanità’.

Ha collaborato con eminenti scienziati come Emile Roux, Emile Duclaux, André Pichot, ecc. Pubblicò anche opere famose come: Studi sul vino, le sue malattie, le cause che le provocano, nuovi procedimenti per conservarlo e invecchiarlo; Studi sulla malattia del baco da seta.

Altre opere di Pasteur come “Studi sulla birra, le sue malattie, le cause che le provocano” furono altrettanto famose.

Il 29 maggio 1948, sposò Marie Laurent ed ebbero cinque figli: Jeanne, Jean Baptiste, Cécile, Marie-Louise e Camille.

Pasteur morì il 28 settembre 1895 a Marnes-la-Coquette.